Hace unas semanas descubrí, con asombro, lo que ya me temía hace tiempo: que no tenemos ni idea de lo que comemos, y que aunque intentemos controlar las calorias, los metales, los animales hormonados, los pesticidas, y paguemos un dineral por la comida ECOLÓGICA, seguimos sin saber que es lo que estamos metiendo en el cuerpo y sus consecuencias. Este artículo de la revista XL Semanal me vino al pelo para relatar los problemas que ofrece nuestro sistema de alimentación.
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La deducción final es evidente, TODO es comida basura, no sólo lo que dan en los burguers, y en otros locales de "fad food". Sin embargo, no podemos hacer otra cosa que "bendecir" para bien o para mal estos alimentos, que son los que tenemos en el mercado, porque no tenemos la suerte de tener una huerta, un establo, una piscifactoria y un gallinero propios.
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